В нашей стране, где немалая часть населения занята работой на земле, фермерство занимает особое место. Последние десятилетия государство оказывает поддержку семьям, желающим открыть свой . Сегодня в России крестьянский труд активно популяризируется и поддерживается. Заняться этим бизнесом могут все, кто любит и хочет работать на земле. Чтобы результативно вести свое дело, нужно разобраться, как открыть фермерское хозяйство.
Почему в России выгодно быть фермером?
Толчком для развития фермерского дела в России стал федеральный закон "О государственном регулировании агропромышленного производства", принятый в 1997 году. Предшествовала ему "Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства РФ на 1996-2000 гг." Эти документы позволили соответствующим ведомствам принимать целевые программы, нацеленные на поддержку предпринимателей, готовых заниматься крестьянско-фермерским бизнесом.
Для становления молодых фермерских хозяйств созданы условия для их льготного кредитования и налогообложения. В марте 2012 года была принята ведомственная целевая программа Минсельхозом РФ «Поддержка начинающих фермеров на период 2012-2014 годов». По этой программе 7700 молодых фермеров смогут получить гранды на начало своего бизнеса.
Как видно из вышеизложенного, государство заинтересовано в переходе личного подсобного хозяйства на уровень фермерской организации.
Фермерское хозяйство - это коммерческая структура, нацеленная на получение прибыли за счет производства и реализации сельскохозяйственной продукции.
В то время как личное хозяйство на приусадебном участке рассчитано на покрытие запросов одной семьи.
В большинстве случаев крестьянско-фермерское хозяйство вырастает на базе семейного приусадебного участка. Возможно объединение лиц в рамках одного сельскохозяйственного предприятия, которые не состоят в семейном родстве. Между этими людьми заключается соглашение на совместную деятельность.
Вернуться к оглавлению
С чего начать фермерский бизнес?
Для начала следует определить сферу деятельности будущего хозяйства. По данным статистики, наиболее стабильно работают крестьянско-фермерские предприятия, которые занимаются сразу несколькими направлениями. Но для потребуются крупные капиталовложения. Для новичков в этом деле рекомендуют остановиться на чем-то одном. Например, разводить кур, гусей или уток, выращивать овощи и фрукты, разводить крупный рогатый скот, заняться коневодством или стать владельцем пасеки. После выхода на платежеспособный уровень можно будет расширять свое производство в других направлениях.
Организовать небольшое крестьянское дело под силу семье из 2-3 человек. Закон РФ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», принятый в 2003 году, регламентирует деятельность крестьянских хозяйств на территории Российской Федерации. Право на получение земельного надела получают лица, достигшие совершеннолетия, имеющие гражданство РФ. Для потребуется опыт работы в сельском хозяйстве или специальное образование. Землю под хозяйство можно купить или взять в аренду. Распределением деревенских угодий занимаются местные органы самоуправления. Преимущество на получение земельных наделов имеют местные жители.
Для официального оформления КФХ в местные органы регистрации предприятий необходимо подать следующие документы:
Пройдя все этапы регистрации фермерского хозяйства, предприниматель сможет претендовать на участие в государственных программах, финансирующих крестьянское хозяйство.
Вернуться к оглавлению
Первоначальные инвестиции
Деревни заинтересованы в фермерах, потому как многие земли после распада колхозов пустуют. Остановить свой выбор лучше на заброшенных участках, инфраструктура которых подлежит восстановлению. Вложения в такой участок будут ниже, чем в тот, который придется застраивать с нуля. Лучше выбирать землю вблизи населенных пунктов и транспортных развязок. Но не стоит забывать об экологии местности, где приобретается земля. Цена на землю колеблется от 50 000 до 500 000 за 1 га, в зависимости от места расположения и степени запустения района.
Следующий вопрос, который станет перед главой крестьянско-фермерского хозяйства, - численность поголовья скота или птицы. Специалисты рекомендуют начинать с 500-800 голов. Если речь идет о растениеводстве, то необходимо будет рассчитать количество посевных культур в соответствии с имеющейся площадью земли.
Для повышения результативности и скорой окупаемости потребуется использование современных технологий для сельского хозяйства: оборудовать помещение для содержания животных и птиц, вовремя прививать поголовье, соблюдать условия кормления. Возделывание земли потребует вложений в соответствующую технику.
Чтобы получить кредит на развитие своего крестьянско-фермерского дела, нужно обратиться в соответствующие кредитные организации, которые участвуют в федеральных программах поддержки и развития крестьянских хозяйств. Потребуется предоставить бизнес-план развития своей организации с описанием имеющихся основных средств. При положительном решении, можно получить льготный кредит сроком на 5 лет и более с началом выплат через год после кредитования и с понижением процентной ставки.
Несмотря на популярность различных вариантов предпринимательства, основанных на перепродаже готовой продукции, наиболее рентабельным в долгосрочной перспективе оказываются производственные сферы. Если открыть завод частному лицу «с нуля» практически невозможно, то открыть ферму по силам каждому. КФХ – семейное дело. Его образуют родственники, лично работающие в общине. Можно нанимать со стороны не более 5-и человек.
Открытие КФХ – перспективы и сложности
Крестьянское семейное предприятие — интересный социальный и экономический элемент современного российского общества. С политической точки зрения, члены или фермерского производства представляют собой постепенно формирующийся средний класс, который, в силу значительной зависимости от государства и природных ресурсов будет поддерживать консервативные политические течения. Капитал сложно обналичивать и быстро перевести в другую сферу экономики. Крестьянину нужна стабильность, чтобы дать возможность вырасти урожаю или животным.
С экономической точки зрения КФХ – перспективная форма организации дела, поскольку небольшое предприятие маневренно в своей деятельности и за сравнительно непродолжительное время перестраивается, например, с кролиководства на выращивание перепелов. Понятно, что переход из животноводства в растениеводство будет более длительным. Небольшое хозяйство занимает экономическую нишу, в которой крупному производителю будет не комфортно.
Взвесим «за» и «против» фермерского предприятия
У личного сельскохозяйственного подворья есть положительные и отрицательные моменты, которые необходимо учитывать при принятии решения об открытии собственного дела.
Рассмотрим основные преимущества и недостатки:
|
Достоинства |
Недостатки |
|
|
Бизнес регулируется на законодательном уровне. Фермерские объединения подпадают под действие ФЗ № 74 «О крестьянском хозяйстве» от 11.06.2003г. Последние изменения в закон вносились 23 июня 2004г. Частично деятельность таких структур регулирует земельный и налоговый кодексы. А так же законодательные акты, регулирующие выдачу кредитов банковскими учреждениями.
Как открыть КФК указано в подробностях именно в этих нормативно-правовых актах.
В частности, в статье третьей 74 ФЗ сказано, что открыть ферму может дееспособный гражданин России, а так же иностранные граждане и граждане без гражданства. В состав объединений входят родственники и до пяти лиц, не являющихся родственниками основателю дела.
К числу общины КФК относят: мужей, жен, братьев, сестер. Дедушки, бабушки, внуки, дети, родители – тоже участники подворья.
При создании КФК несколькими людьми необходимо заключить соглашение, регламентирующее положения функционирования хозяйства. Если ферма создается одним человеком, такое соглашение не требуется.
В 2018 году законодательных изменений не планируется, поэтому ответ вопрос как открыть КФК, достаточно стандартен и исходит из базовых законодательных норм.
Рассмотрим сходства и различия в правовой организации своего дела.
По организационно-правовой форме:
- ИП – физическое лицо, осуществляющее деятельность, направленную на получение прибыли;
- КФХ – может быть юридическим лицом (затруднено законодательно), может быть одним физическим лицом или общиной родственников.
По способу регистрации:
- Предприниматель – по месту постоянной или временной прописки;
- Крестьянин – аналогично ИП.
По ответственности за обязательства:
- ИП – отвечает всем своим имуществом;
- Сельскохозяйственный производитель – субсидиарная ответственность.
По получению льгот от государства и муниципалитета:
- Предприниматель – практически нет;
- Сельскохозяйственный производитель – налоговые каникулы, льготные займы, возможность получить государственный заказ, выкуп земли сельхозназначения по льготной стоимости.
По налогообложению:
- Предприниматель – доступна УСН и ОСН;
- Фермер – ЕСХН, УСН и ОСН.
Если руководитель не выбрал систему налогообложения, он автоматически переводится на общую систему. Сменить ее сможет не раньше конца года (см. ).
Существуют три большие группы разрешенного производства:
- Растениеводство;
- Животноводство;
- Иные виды сельскохозяйственного производства.
Фермер может выращивать пшеницу, овес, другие зерновые культуры. Масличные растения, корнеплоды, а так же растения, применяемые при производстве лекарств и косметических средств. Выращивание грибов также разрешено.
Из животноводства для фермера доступно разведение и выращивание для получения конечного продукта КРС (крупного рогатого скота), лошадей, свиней, коз, овец, кроликов, птиц, верблюдов, пчел и даже червей.
Интересный факт! Отдельным пунктом выделено разведение рыб. Достаточно затратный, но довольно окупаемый вид бизнеса, доступный для сельхозпроизводителя.
К прочим разрешенным видам занятий относятся охота, выделка меха, вспомогательные работы (например, подготовка семян к посадке), перевозка сельскохозяйственной продукции.
Для начала работы нужно проанализировать свои возможности, взвесить сильные и слабые стороны. Решить вопрос с первоначальным финансированием. Если есть необходимость, то до начала оформления фермы необходимо обратиться в службу занятости для получения стимулирующей выплаты в размере порядка пятидесяти — шестидесяти тысяч рублей. Эта выплата производится в рамках процесса самого трудоустройства безработного гражданина. После получения положительного ответа необходимо пройти регистрацию в государственных органах.
Как зарегистрировать КФК в 2018 году
Для того, чтобы начать на законных основаниях заниматься этим бизнесом, необходимо пройти следующие этапы регистрации:
1 этап
Сельхозпроизводитель собирает пакет документов и подает их в налоговую службу по месту жительства. В комплект входят: паспорт будущего начальника, заявление о регистрации крестьянского подворья, квитанции об оплате государственной пошлины, справку о месте проживания. При необходимости к этому пакету прибавляется соглашение между участниками общины.
Целесообразно на этом же этапе написать заявление о выборе системы .
2 этап
После регистрации в налоговой инспекции происходит постановка на учет в ПФР, ФСС, Росстате. Открывается расчётный счет в банке.
3 этап
В течение пяти рабочих дней налоговая инспекция должна либо зарегистрировать новое предприятие, либо отказать в регистрации. В случае положительного решения данные о новом участнике экономических отношений вносятся в единый реестр. На руки заявителю выдаются подтверждающие документы, а так же свидетельство о постановке на учет.
Важно: что нужно для открытия КФК в 2018 году
Паспорт, заявление на открытие, уплата государственной пошлины, справка о месте жительства.
Открытие КФК с финансовой точки зрения на примерах
Объем первоначальных вложений зависит от вида деятельности, которой планирует заниматься фермер.
Максимальные затраты придутся на строительство животноводческого комплекса, минимальные – на создание подворья для выращивания кроликов.
Интересный факт! Свиньи всеядны, при необходимости они могут перейти на рацион хищника, хотя, в промышленных масштабах, кормить их растительной пищей выгоднее. И еще они отлично плавают.
Пример 1 . Финансовый план по развитию свинофермы на 10 голов без капитального строительства, используя собственную недвижимость, включает стартовые расходы в среднем, двести пятьдесят тысяч рублей. Если требуются расходы на капитальное строительство – то суммы составят не менее полумиллиона.
Срок окупаемости составит примерно восемь – десять месяцев.
Пример 2 . Стартовая сумма для разведения кроликов будет варьироваться от 50 000 до 200 000 рублей , в зависимости от расходов на капитальное строительство. Кролики растут менее стремительно, чем свиньи. Прибавка живого веса меньше, следовательно, окупаемость наступит не раньше, чем через год.
Пример 3 . Выращивание картофеля или лука в промышленных масштабах потребует затрат в размере от 300 до 500 тысяч рублей , сроки окупаемости составят не меньше 2-х лет.
Первоначальный капитал предоставляется банком на специальных условиях для фермеров, сумму, порядка 50 000 – 60 000 рублей можно получить через биржу труда, обратившись с соответствующим заявлением.
Интересный факт! Крестьянское подворье – один из самых рисковых видов бизнеса. По статистике, в 2017 г. из-за падения платежеспособного спроса, за период январь – май, количество превысило количество новых ферм в 3 раза .
Помимо основной деятельности, фермер способен заниматься другими видами, которые он указал при регистрации в налоговых органах.
Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.
Подбор сферы занятости
Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.
Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.
Подготовительный этап
Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.
Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.
Подготовка бизнес-плана
Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.
Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.
Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.
Финансирование
Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.
Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.
Подготовка документов
Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.
Правильный подход
Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.
Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.
Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.
Преимущества сельскохозяйственной деятельности
В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.
Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.
Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.
Потенциальные проблемы
Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.
Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.
При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.
Организация крестьянского фермерского хозяйства начинается с разработки четкого бизнес-плана. Работа на земле – весьма затратное дело. И для того, чтобы стать одним из тех, кто получает прибыль от земли, нужен немалый стартовый капитал. Будущий землевладелец обязан иметь хорошие познания в выбранной им области. Обязательно быть уверенным в своих силах, и сложности на первых шагах расценивать как временные. Если же цель - преуспеть и сделать свой бизнес преуспевающим в селе, он должен знать, что его ожидает и какие препятствия подстерегают на пути к благополучию.
Многие считают фермерство доходным делом. В принципе, это может быть правдой. Но только, если приложить массу сил и капиталовложений.
Прежде всего надо выбрать, чем будет заниматься будущая ферма, разработать четкий бизнес-план. Земледелие и скотоводство – разные отрасли. Но при рациональном подходе их можно объединить.
С чего начать сельское хозяйство, что требуется знать
Если владение будет основано на земледелии, стоит позаботиться о наличии достаточного количества земли. Немаловажную роль играет и техника. Если хозяин располагает необходимой суммой, её можно приобрести. Если нет, существуют специальные компании, которые предоставляют технику внаем.
Выращивание скота тоже требует обширного земельного участка. Если речь идет о крупном рогатом скоте, потребуется площадь для его выпаса. Конечно, кроликов и кур - несушек можно обустроить и на небольшом участке. Все зависит исключительно от планов и запросов фермера.
Если есть начальный капитал, производство легче наладить. Но как быть обычному, среднестатистическому жителю страны, который просто для себя решил «хочу стать фермером» и мечтает, как организовать малое фермерское хозяйство с нуля.
С чего начать фермерство в России, когда совхозы и колхозы распались, а новые фирмы создаются не очень часто. Единственный путь - использовать поддержку государства. Власть всячески старается поддержать тех, кто желает создать личную ферму. Созданы целые программы и налоговые льготы, которые помогают начинающим в этой области твердо стать на ноги.
ЛПХ или КФХ?
Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.
Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.
Отрасли для разведения
Если говорить о животноводстве, то наиболее популярными на сегодняшний день являются свиноводческие фермы. Разведение КРС, коз, кроликов, коней также считается прибыльным делом. Важно помнить, что животные имеют свои отличительные черты и особенности по содержанию. Для коров и коз предусмотрено пастбище, кролики нуждаются в тщательном уходе и наличии разнообразных зеленых кормов, разведение коней предполагает наличие большой площади для выгула. Свиноводческая ферма может располагаться на сравнительно небольшом участке земли. Нет необходимости в больших запасах сена и соломы, так как современные технологии пошли намного дальше, чем это было в прошлом веке.
Если правильно и рационально организовать свиноводческую ферму, можно уже в первые года своей деятельности получить прибыль.
Еще одной перспективной отраслью считается рыбоводство. Оно имеет свою специфику, так как разведение самых востребованных рыб, таких как карпы, осетровые, толстолобики, щука, сом предусматривает наличие нескольких водоемов. Водоемы можно брать официально в аренду у государства, или приобрести, если есть такая финансовая возможность.
Птицеводство также можно отнести к разряду перспективных направлений. Куры-несушки выращиваются ради большого количества яиц, Куры-бройлеры популярны благодаря своему быстрому росту и большому количеству мяса, которое можно получить в довольно короткие сроки. Утки, гуси, индюки, выращиваются значительно дольше, но их мясо более ценно и питательно и также пользуется спросом среди потребителей. Для любителей экзотики будет интересным разведение страусов и фазанов. Их мясо не очень популярно среди обычного населения, так как выходит за рамки доступной ценовой категории. Впрочем, данные птицы рассчитаны на состоятельного потребителя.
Еще одной отраслью, которая всегда была и будет популярной является пчеловодство. Оно не требует большого количества земли и рабочей силы. Достаточно нескольких рабочих для обслуживания более 100 пчелиных семей.
Каждое животное имеет свою специфику содержания. Важно изучить полную информацию о правильном уходе за животными, рыбами или пчелами. Какие условия для их проживания, какие корма нужно заготовить, изучить возможные болезни и их профилактику. Только ответственный подход гарантирует положительный результат и процветание бизнеса.
Что можно выращивать
Культур, которые пригодны для выращивания на сельскохозяйственном участке достаточно много. При их выборе стоит отталкиваться, в какой широте планируется выращивание культур, какие условия ухода и полива они требуют.
Если у владельца небольшое количество земли, подойдут следующие культуры:
- Картофель
- Морковь
- Капуста
- Помидоры
- Огурцы
Выращивание зерновых культур целесообразно, если во владениях имеется не один гектар земли, а также имеется собственная техника для обработки, или же финансы для ее найма. Большой популярностью пользуются пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, греча, пшено. Особое внимание стоит уделять семенам, которые будут использоваться для посева.
Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно
Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.
Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.
Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.
Регистрация предпринимательской деятельности
Главный закон, который определяет создание фермерского хозяйства «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» No 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 N 420-ФЗ). Именно на него должны ориентироваться все, кто решил создать свою ферму и ищут с чего начать.
Согласно законам РФ создать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин страны. Членами могут быть родственники владельца, а также другие лица, при этом общее количество не должно превышать пять человек. Если фермерское владение создает несколько человек, статья 4 данного закона предусматривает заключение соглашения о совместной деятельности.
Процедура регистрации КФХ подробно описана в статье 5 данного закона.
Как стать фермером и с чего начать? Для этого предстоит пройти ряд обязательных процедур:
- Заплатить госпошлину
- Посетить нотариуса и заверить у него заявление на регистрацию
- Предоставить полный пакет документов в ИФНС. Какие конкретно потребуются, подскажут в данной государственной структуре.
- После того, как регистрационные документы будут на руках у владельца, нужно зарегистрироваться в Фондах, получить от Росстата письмо с кодами статистики.
Стартовый капитал и инвестиции
Когда у человека возникает вопрос «хочу заняться фермерством, с чего мне начать?», первое, что мы посоветуем, это озаботиться вопросом где взять деньги на развитие.
Источников для получения стартового капитала можно выделить несколько:
- Кредит от государства
- Кредит от частных банков
- Стать членом программы развития АПК для получения ссуды от государства.
- Собственные финансы
Еще одним источником дополнительных финансов можно назвать инвестиции. Главное, доказать свою перспективность и платежеспособность потенциальным инвесторам.
Рынки сбыта
Если организовано малое фермерское хозяйство с нуля, нужно тщательно изучить потребительские запросы, и те направления, куда в последствии можно реализовать товар. Так как продукция в основном быстро портится, очень важную роль отводится поиску постоянного потребителя.
Сельскохозяйственный рынок имеет большой недостаток – высокую конкуренцию. Реализовать продукцию на нем можно самостоятельно, но в небольших количествах. Но для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом такой вариант не совсем подходит.
Для того, чтобы наладить поставки в крупные торговые точки, такие как рестораны, супермаркеты, специализированные торговые точки, обязательно иметь сертификаты качества на каждую продукцию.
Мелкие фермера зачастую сдают свою продукцию перекупщикам, что пагубно сказывается на их прибыли, так как цена в этом случае гораздо ниже, чем у прямого покупателя. Но найти прямой выход на крупного покупателя могут лишь фермера с большим опытом в данной отрасли.
Еще одним способом реализации собственного продукта производства можно назвать объединение нескольких ферм с целью продать свой товар за границу. Цены на этом рынке гораздо выше, чем на отечественном, но и попасть туда рядовому производителю зачастую бывает достаточно трудно.
Из этого можно сделать вывод, что мало организовать дело в селе, важно найти постоянного клиента и покупателя на производимый товар. Лишь в этом случае можно получить прибыть и не разочароваться в собственных начинаниях.
Преимущества и недостатки фермерского бизнеса
Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.
Преимущества фермерства:
- малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.
- экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.
- знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело
- большие финансовые затраты на первом этапе
- риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)
- тяжелый физический труд
Сельское хозяйство – это древняя отрасль предпринимательства, которую можно назвать достаточно прибыльной. Все, что сейчас продается на прилавках продуктовых магазинов – молочная продукция, мясо, овощи, фрукты, яйца и многое другое — это результат данной деятельности.
Конечно, многие сразу могут сказать, что сейчас лидирующее место занимает продукция из-за рубежа, и поэтому открытие такого бизнеса будет нерентабельным делом. Это совсем не так! Экологически чистые и натуральные продукты всегда пользуются большим спросом. А знание правильного подхода, разработка рентабельной идеи и поиск точек сбыта готовой продукции – это все основные показатели грамотного капиталовложения. А для того чтобы на начальном этапе не возникло трудностей, можно воспользоваться идеями для открытия собственного дела в сфере сельского хозяйства.
Это доходное и быстро окупаемое дело. В первую очередь нужно выбрать рентабельную отрасль.
Разведение кроликов
– это весьма прибыльный вариант. Помимо того, что мясо этих животных обладает хорошими качествами и имеют высокую стоимость, так еще и скорость их размножения достаточно высокая. Примерно к 3-4 месяцам зверек имеет товарную ценность.
Кролики обладают высокой плодовитостью. Срок беременности длится около месяца. После родов самка готова к оплодотворению. За раз крольчиха может принести в среднем 12 детенышей. Поэтому можно быть уверенным, что это дело окупится в короткие сроки.
Начинать лучше всего с 5 крольчих. С этого количества в год в среднем можно получить до 300 килограммов диетического мяса.
Для развода можно использовать породы:
- серый великан;
- бабочка;
- калифорнийский;
- черно-бурый;
- венский голубой;
- фландр;
- советский мардер;
- вуалево-серебристые;
- кролик баран;
- русский горностаевый;
- пуховый;
- серебристый.
Перед тем как заняться разведением, обязательно нужно посчитать затраты.
Расчет расходов:
- Затраты на аренду земли – от 20 до 100 тысяч рублей, все зависит от региона.
- Приобретение или самостоятельная постройка клеток для содержания животных – от 10 до 40 тысяч.
- Приобретение кроликов в количестве 60 штук – от 20 до 30 тысяч, также все зависит от региона.
- Расходы на комбикорм на год – от 50 тысяч до 100 тысяч.
- Зарплата работнику за год – около 120 тысяч.
В среднем на год работы понадобится от 218 до 390 тысяч рублей .
Расчет доходов:
- Доходы с продажи мясной продукции. Если иметь 40 крольчих и 20 самцов, то с каждой самки можно за год получить 20 кроликов. В результате в год их будет 800. Каждый весит 1,9 килограмма, значит, чистого мяса выходит 1,5 кг. Килограмм кроличьего мяса стоит в среднем 200-250 рублей. С мяса за год можно получать до 375 тысяч рублей.
- Доходы с продажи шкурок. 1 шкурка стоит 200 рублей, значит 800 шкурок обойдутся в 160 тысяч рублей.
В первый год можно заработать около 535 тысяч рублей .
Разведение овец
Что нужно для открытия:
- В первую очередь нужно реализовать план производства молока. Он состоит из 3 этапов:
- Подготовка . Осуществляется поиск средств для развития дела, заключение договоров с поставщиками и закупщиками продукции. Длительность составляет 5-7 месяцев.
- Обустройство . На этом этапе нужно произвести строительство коровника, доильного зала, приобретение оборудования и кормов. Этот этап займет 4-5 месяцев.
- Процесс работы . На этом этапе осуществляется непосредственная деятельность. Сюда входит производство кормов, реализация молока и молочной продукции.
- Производство кормов. Для сокращения затрат корма лучше производить самостоятельно. Для выращивания кормовых культур следует использовать земли, которые будут располагаться недалеко от фермы. В качестве кормовых культур желательно использовать вику яровую, кукурузу, клевер, овес, многолетние злаковые травы. Для производства обязательно нужно построить цех. Он обойдется примерно в 150-200 тысяч рублей. Кормить коров следует сеном и силосом. Для раскисления в корм добавляется сода.
- Работы по производству и сбыту молочной продукции. Для этого можно приобрести собственную линию по разливанию и упаковки молока. В процессе разлива и упаковывания используется обработка с высокими температурами. Упакованная продукция развозится по точкам сбыта. Молоко, не прошедшее обработку, можно продавать заводам, специализирующимся на его обработке.
В дальнейшем можно будет расширить хозяйство и увеличить поголовье скота.
Выращивание овощей
Производство продуктов питания — это прибыльное направление, потому что они всегда в цене и пользуются большим спросом. Особенно прибыльным является выращивание овощей. На первом этапе нужно учитывать:
- Место для посадки. В первую очередь нужно найти участок земли для выращивания. Почва должна быть качественной и плодородной. Поэтому обязательно проводится анализ на выявление загрязнений земли нитратами, пестицидами, тяжелыми металлами.
- Выбор овощной культуры. Для этого обязательно проводится анализ рынка на наиболее востребованные варианты. Можно выбрать картофель, морковь, капусту, помидоры, огурцы, болгарский перец.
- Выбор сорта. Сорт выбирается в зависимости от климатических условий региона.
Куда можно сбывать продукцию:
- Продажа на оптовом и розничном рынке. В этих точках можно получать высокую прибыль при быстром обороте. Но обязательно должен быть транспорт для перевозки овощей.
- Сбыт продукции оптовикам. Этот способ сэкономит затраты на перевозки и транспорт, но стоимость овощей будет ниже.
- Сбыт в магазины, супермаркеты, рестораны.
- Выращивание для конкретного покупателя.
На что придется потратиться:
- расходы на посадочный материал;
- покупка средств для защиты растений от вредителей;
- приобретений удобрений;
- затраты на аренду земли, строительство и ремонт сооружений;
- затраты на покупку и обслуживание транспорта;
- расходы на оплату коммунальных счетов;
- оплата рабочему персоналу.
В целом, уровень доходов зависит от количества выхода овощей с 1 кв. м земли. При соблюдении всех условий, правильной посадке и проведении дальнейших работ для полноценного роста растений можно получить хороший урожай. Овощи всегда можно продать по хорошей стоимости.