Фермерское хозяйство владимирская мещера на карте. Фермерские продукты - где купить

Подписаться
Вступай в сообщество «avon-website.ru»!
ВКонтакте:

Национальный парк "Мещера" образован постановлением Правительства России № 234 от 09.04.92 г. на территории Владимирской области с целью сохранения природного комплекса Мещерской низменности. Подчиняется Владимирскому управлению лесами.
Национальный парк "Мещера" расположен в юго-восточной части Владимирской области на территории Гусь-Хрустального района. На западе парк граничит с Московской областью. К южной границе парка примыкает Национальный парк "Мещерский" Рязанской области. В совокупности оба парка служат задачам сохранения природного комплекса Мещерской низменности. Общая площадь национального парка "Мещера" 118,9 тыс. га, в том числе: 72,7 тыс. га (61 % общей площади) предоставлены национальному парку, а 46,2 тыс. га (38,9%) земель других собственников, владельцев и пользователей включены в границы парка без изъятия из хозяйственной деятельности. Значительные по площади исторически сложившиеся освоенные территории находятся в центральной и южной частях парка. На этих землях расположены 46 населенных пунктов (поселков городского типа и сел), в которых проживает около 14 тыс. человек. Лесные земли парка занимают 86,3 тыс. га (72,6% общей площади парка), в том числе покрытые лесом - 81,6 тыс. га (68,6%). По территории парка проходят три железнодорожные линии (Москва-Казань-Екатеринбург. Владимир-Тумская и местного значения) и несколько автодорог.

Музей "Русское подворье" расположен под открытым небом. Здесь посетители знакомятся с бытом русских крестьян. В настоящий момент подготовлены следующие экспозиции:
- фрагменты покрытий крыш (солома, тростник, дранка, щепа, доска);
- изгороди (бревенчатая, косая, частокол, плетень, прясла, палисад, тын);
- виды поленниц;
- колодцы (журавль, с палкой крюком, с воротом, с колесом);
- виды бань (по черному с печкой-камельком, с печью из кирпича, по белому);
- виды стогов (безстожарный, стожарный, безстожарный на возвышении-настиле, копна);
- модели русских изб.
Детишкам более всего понравится медведь в вольере, на вольере табличка "Мария Потаповна". В этот день здесь был праздник, по всем признакам ежегодный, и много туристов.

В пределах нынешней территории НП «Мещера» обнаружены следы пребывания древнего человека, относящиеся к эпохе позднекаменного века (III-II тыс. до н. э.). Древний человек селился у воды, обилием которой отличается Мещерская низменность. Об этом свидетельствуют неолитические стоянки в долинах р.р. Бужа и Поль: «Мочаловский полдник», Святоозерские стоянки, стоянки в районе д.д. Микулино и Петрушино. Археологические находки собраны в музее д. Перово. По территории парка проходил древний торговый сухопутный Рязанский тракт, соединяющий два города Рязань и Владимир. От тракта сохранились остатки старинного моста через р. Поль.
Мещерские леса тесным образом связаны с борьбой русского народа против татаро-монгольского нашествия. Согласно повестям и былинам Хаджи Рахима именно здесь проходили многочисленные кровавые битвы между русскими дружинниками и татарскими отрядами. О частых стычках между ними свидетельствуют большое количество захоронений на территории Мещеры, так называемых урочищах и гривах. Рязанский князь Евпатий Коловрат со своей дружиной тоже сражались в наших краях. По преданию богатырь захоронен у мещерских дорог в районе погоста Нарма. Города и деревни Мещеры имеют неповторимый архитектурный облик. Наиболее яркими чертами архитектурного облика городов и деревень Мещеры являются: видные изящные храмы, сохранившиеся «Мальцовские домики» XIX века в г. Гусь-Хрустальный, изумительное резное оформление бревенчатых домов в деревнях и поселках. Хотя Христианство окончательно утвердилось на нашей земле в XII веке, каменные церкви во Владимирской Мещере стали строиться около двухсот лет назад. На территории национального парка сохранились 3 храма XIX века: это изящная церковь Святого Ильи (с. Палищи), где в былые времена прихожане молились защитить их от грозы. Одинокая церковь Святой Троицы (с. Эрлекс), возвышающаяся белой свечой над лесными массивами; величественная церковь Воздвижения (с. Нарма), в которой сохранилась мозаика второй половины XIX века.

Использована инфа с сайтов.

Привет всем!

Хочу рассказать о своем заказе на ферме "Владимирская мещера".

Заказ сделала 31 января. Сразу на почту пришло автоматическое подтверждение.
Вот мой заказ

Подтверждающий звонок, к сожалению, не делают. Видимо заняты, все-таки фермеры

Поэтому рекомендую проверять почту, т.к. именно на e-mail пришло письмо от Главного Фермера Сергея, в котором он сообщил, что заказ привезут в среду-четверг. Не очень быстро, даже если учесть, что заказ я сделала вечером пятницы. Так что, если кто надумает заказывать у них, лучше делайте это заранее.

В день доставки за час примерно до оговоренного времени мне позвонил приятный молодой человек и предупредил, что едет ко мне.

Вот собственно то, что привезли

Как видно из Товарного чека в заказе отсутствует масло сливочное о чем меня никто не предупредил, увы. Не то, чтоб уж сильно масла хотелось, но тем не менее неприятно.

Зато доставка бесплатная у них. Сумма, кстати, итоговая может отличаться, т.к. итоговый вес той же курицы заранее неизвестен по понятным причинам.

Заказ делала маленький и большинство продуктов "для ленивых", т.е. полуфабрикаты домашнего производства.

Вот так выглядят сами продукты:

Куриц оказалось две, т.к. они совсем молоденькие. Я их заказываю постоянно, т.к. они очень свежие и вкусные. Бульон из них ароматный и прозрачный получается. Одна курица попала в суп, другую потушила с картошкой - все очень вкусно получилось.

Кур привозят в охлажденном, а не замороженном виде. Оценка 5.

Вареники привозят замороженными. Вареники заказала с картофелем и грибами. Нам с мужем не понравились. Вот, когда брали с вишней, были просто изумительные вареники.

Эти заказали для разнообразия и прогадали.

Пельмени тоже в замороженном виде. Тесто вкусное, начинка мясная, как в домашних пельменях, а не как в магазинных. Но нам не очень понравились. Чего-то в них не хватает. То ли лука, то ли хлеба. В общем начинка жестковатая, хоть и варила сколько требуется обычно. Оценка 4-.

Голубцы просто суперские оказались. Ну прям как будто сама делала и даже лучше. Начинка нежная с минимумом риса, морковки и т.п. и с максимумом мяса. Обязательно будем заказывать еще. Оценка 5+.

САЛО. Не самое здоровое питание надо сказать, но иногда хочется горяченькой картошечки в мундирчике с холодненьким нежным сальцем...

Сало точно не как магазинное. В меру просоленное, в меру перченное и начесноченное. И еще кусочки лаврового листа на нем были сверху, но вкус лавра я не почувствовала.

Сало нежное, мягкое с небольшой мясной прослойкой. При жарке довольно много жира из него вытапливается, так что для любителей картошечки жаренной на сале тоже подойдет отлично.

Муж мой сало не любит, но это ел и это высшая оценка по-моему. Ну то есть можно смело брать. Оценка 5.

Творог домашний. Оказалось, что в нем довольно много жидкости. Не знаю как она называется. Но так как я купила творог исключительно для сырников, то вода эта была лишней явно. Хоть я и слила ее вроде, все равно пришлось сыпать муки больше, чем обычно.

Творог этот исключительно для поедания "живьем", а я кисломолочку не люблю и использую ее только для приготовления более съедобных блюд.

Поэтому творогу только 4-.

Сметана очень вкусная. Добавляла ее при готовке в разные блюда и в качестве заправки в пельмени-вареники. Густая, не кислая. Оценка 5.

Все продукты упакованы в целлофановые пакеты, что не очень экологично, конечно, но вполне компенсируется качеством самих продуктов.

P.S. Заказывать здесь однозначно буду еще. Соотношение цена-качество меня вполне устраивает.

P.P.S. Хочу предупредить, что к концу 2014 г "Владимирская Мещера" очень испортились. Один раз привезли из 4 дорогущих форелей 2 несвежие, а я, по причине полного им доверия, при приеме заказа даже не стала проверять. А так же постоянно в заказах чего-то не оказывается и об этом никто даже не предупреждает. Недавно написала плохие отзывы о некоторых их продуктах на их сайте, так они их не стали размещать.

Скоро напишу новый отзыв о них. Заказывать больше не буду!

Нередко, гуляя по магазинам города, мы долго крутим в руках то один товар, то другой, теряясь в догадках и мучаясь в сомнениях: “Что за незнакомое слово в составе? В той или этой баночке поменьше консервантов, красителей и усилителей вкуса? Не истек ли срок годности? Кстати, где он тут указан вообще?” Одним словом, вопросов в голове порой слишком много, но альтернатива такой гастрономической шопинг-викторине во Владимире все же есть. И со временем она постепенно расширяет свои горизонты.

Уже не первый год на улице Чайковского работает фермерская лавка “Розмарин”, в которой реализуют натуральные продукты с собственного хозяйства, расположенного в селе Улово Суздальского района. И вот буквально пару месяцев назад такая же точка открылась на Нижней Дуброве. Мы не смогли пройти мимо и заглянули в гости, чтобы оценить ассортимент и качество товаров в магазине.





Начнем с молочной продукции. Все - результат хорошего питания и правильного ухода за скотом на ферме. В итоге на прилавки “Розмарина” ежедневно поступает свежее коровье и козье непастеризованное молоко утреннего удоя. А еще кефир, творог, йогурт, ряженка, масло, сметана и различные сорта сыра, от вида которых глаза разбегаются. Причем продегустировать можно абсолютно все. Проверено мною лично. Вам на заметку: сыр с деревенским укропом особенно хорош!











Замороженная продукция тоже собственного приготовления. Вареники и пельмени со всевозможными аппетитными начинками изготавливаются вручную. Вкус получается точь-в-точь как у бабушкиных самолепных.




Для сладкоежек в фермерской лавке тоже настоящий рай. Мармелад, печенье, пряники, батончики, шоколад. Одним словом, выбрать есть из чего. И по минимуму вреда для вашей фигуры. А все потому, что сделаны кондитерские изделия из натуральных ингредиентов по традиционной рецептуре.







Также здесь представлена партнерская продукция. Что немаловажно - проверенная. К примеру, на основе данной муки на небольшом производстве “Розмарина” и печется весь этот вкусный и мягкий хлеб. Аромат просто не передать словами. Кто помнит времена, когда еще, будучи ребенком, выходил из булочной в обнимку с теплым кирпичиком, кусая его за хрустящий бочок, тот поймет.



- Масло стоит дороже говядины

Достоинства: Бесплатная доставка. Красивый вид продукта на картинке. Хорошо придуманная маркетинговая стратегия

Недостатки: Завышенные цены на продукты, некоторые аж в 5 раз, Не дают чека по факту доставки. Некоторые виды продуктов не тянут на звание экологически чистые.

Чтобы было понятно о чем будет идти речь разберемся, что же за Владимирская мещера, а это просто частное хозяйство маленьких размеров. Которая начала работать с 2009 года для жителей Москвы и региона.

А выращивают на ней свиней, бычков, овец и самое главное в экологически чистом районе.

Как уверяет этот магазин в интернете, что у них свежее мясо и они не работают с магазинами и не являются поставщиками в магазины. А еще то, что кормят они своих мясных животных только натуральными продуктами.

Данную продукцию часто приобретают в столовые, частные учебные заведения, а еще и в учреждения с маленькими детьми.

Мясо, которое можно приобрести в ферме владимирская мещера всегда экологически чистое и продукция здоровых животных. Мясо едят, как говориться и взрослые и дети. Толщина шпика здесь в мясе составляет 1,5 -3см, а это отличный показатель. А откармливают животных до веса 115 кг.

В самой ферме работает ветеринар и зоотех, которые работают над всеми параметрами здоровья животных и поддерживают их в чистом виде, есть уход за ними.

На главной странице сайта есть свидетельство о разрешении на осуществления данного рода деятельности. Получается исходя из этой бумаги, что все санитарно- гигиенические нормы соблюдены.

На территорию фермы не запускаются посторонние люди, кроме сотрудников и транспорт в том, чиле не пологается, так как животные все в строгой и чистой обстановке и без вмешательства посторонних глаз.

Самое главное для этой компании заказчик с его запросами, то есть компания с этим моментом больше всего уделяет на это времени и сил. Если посмотрите каталог в интернет магазине и закажите свежее мясо из фермы Владимирская мещера доставка по Москве и Московской области будет бесплатна.

Мясо, Фарш, шашлык, домашняя птица, кролики, кулинария, молочные продукты, сладости и выпечка, сырокопченые колбасы и мясо, яйцо, овощи и зелень, готовая еда и деликотесы, рыба, соленья и закуски, домашний хлеб, поможем всем миром, подарки для друзей, постная еда.

Вот такой огромный перечень продуктов производит и продает ферма Владимирская Мещера.

К примеру если заглянуть на сайт корейка свинаная стоит 497 рублей, грудинка говяжья стоит 445 рублей, сейчас представлена по акции в интернет магазине. А вот ради интереса хлебная лепешка стоит 75 рублей, это для меня цена не из дешевых. Из молочной продукции к примеру творог стоит 399 рублей, ровно в 2 раза дороже чем в деревни у бабушки. А вот домашнее масло (Муромская ферма) стоит 939 рублей, вообще сверх нормы считаю, как говориться дороже мяса говядины.

Сырокопченый край бычков стоит 2500 рублей, дороже красной икры однако.

А что по этому поводу могут сказать местные покупатели, неужели были желающие организации покупать в себе столовые такие мега дорогие продукты питания и смысл догда им вообще вести бизнес, когда сырые продукты стоят обычных с магазина в 2 и более 5 раз, я просто не понимаю, но готова послушать их мнения.

Борис пишет заказал себе сало, через фермерму мещера владимирского, что могу сказать заказ подтвердили через интернет и на электронныую почту пришла бумага с товарным чеком. Товар мое сало доставили быстро по весу заказывал 1 кг, по факту привезли, я потом взвесил на весах кухонных моих 950 грамм, вот и первый накол, при получении заказа не дали чек о покупки, так все получается виртуально у них. По вкусу сало на оценку 4, так как не видно что свинина была сильно откормлена. Заплатил за продукт 375 рублей, но в принципе этих денег стоит, но обманывают скажу с весом.

Вероника пишет покупала на фермере Владимерская Мещера себе на пробу домашнюю птицу опаленная домашняя курица, по цене 453 рубля. А еще заказывала одновременно с одним заказом к чаю орешки с вареной сгущенкой по акции 577 рублей. Цены конечно там кусачие, но если есть доставка бесплатная, то это все перекрывается. По вкусу курица самая обыкновенная, как можно купить в любом курином отделе по Москве, только по цене ровно в 2 раза ниже.
А печенье орешки очень вкусные были не заметила как их скушала, но подумала, что нужно купить орешницу и самой научиться их готовить, чтоб не отдавать за них почти 600 рублей. Все таки накладные там цены.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «avon-website.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «avon-website.ru»